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傳菜食梯發(fā)生事故時的處理措施：
一、出現(xiàn)傳菜食梯停運情況。不要強行開門，應(yīng)立即用電梯內(nèi)警鈴、對講機或電話與有關(guān)人員聯(lián)系，等待外部救援。如果報警無效，可以大聲呼叫或間歇性地拍打電梯門。 二、傳菜食梯速度不正常。應(yīng)兩腿微微彎曲，上身向前傾斜，膝蓋呈彎曲姿勢。整個背部和頭部緊貼電梯內(nèi)墻，呈一條直線，以應(yīng)對可能受到的沖擊。如果電梯里有把手，要緊握把手。
三、發(fā)生意外和緊急情況。每臺扶梯上、下部各有一個緊停按鈕。一旦發(fā)生意外，應(yīng)時間按下按鈕，扶梯會在2秒內(nèi)緩沖30-40厘米自動停下。如果無法及時按下緊停按鈕，乘用人要用雙手緊緊抓住扶手，然后把腳抬起，不要接觸到手扶電梯，這樣人就會隨著手扶電梯的護欄移動，不會摔倒，不過這樣做的前提是扶梯上的人不能太多。
四、遇到擁擠傷害事件。保護好自己的頭部和頸椎，可用手護住后頸，身體屈曲，不要亂跑，就地做好保護措施。要盡快把孩子抱起來。
五、遇到扶梯倒行。緊抓扶手，壓低身體保持穩(wěn)定，并和周圍人大聲溝通，保持冷靜，切忌擁擠踩踏。
無論有無電梯操作工，電梯維護人員天天應(yīng)查看機房1—2次。除保持機房的整潔外，要聞一下有，摸一下電動機、曳引機等溫升是否過高，聽有無異響和異常震動。
一、每周檢查一次抱閘間隙，間隙要小于0.7mm，間隙過大應(yīng)予調(diào)整。曳引機、開關(guān)等鋼絲繩和連接情況，轎廂內(nèi)各項設(shè)備的工作情況。
二、每月應(yīng)對電梯的減速器和各種裝置、井道設(shè)施、自動門結(jié)構(gòu)、曳引輪導(dǎo)向輪的滑動軸承間隙等，都要認(rèn)真細(xì)致地檢查。
三、每季度要對各傳動部分（曳引機、導(dǎo)向輪、曳引繩、門傳動結(jié)構(gòu)），各裝置（電磁制動器、限速器張緊裝置），各電控系統(tǒng)（接觸器、繼電器、熔斷器、行程開關(guān)、電阻等）要認(rèn)真經(jīng)常和調(diào)整一次，各元件上的灰塵和油污，發(fā)現(xiàn)有問題的部件，能修則修，不能修則換，堅決帶病工作。
四、每年當(dāng)電梯運行滿一年后，要進(jìn)行一次的技術(shù)檢查，由技術(shù)人員進(jìn)行，對電梯的機械、電器、各裝置的現(xiàn)狀，主要零部件的磨損度進(jìn)行詳細(xì)的檢查、修理。調(diào)換磨損超過允許值的零部件，測量電器的絕緣電阻和接地裝置的接地電阻值。檢查電梯的供電線路，損壞的立即。
傳菜餐梯電氣部分發(fā)生故障后，因電氣控制部分的控制信號是一種看不見摸不著的電信號，這給電梯維修人員增加了不小的維修難度，如何利用電梯的運行曲線判斷電梯的電氣故障。電梯的運行曲線是選向、關(guān)門、啟動、加速、在加速、勻速運行、減速、在減速、停止運行、平層、在平層、開門，電梯的運行曲線實際上就是電梯運行的過程。例如當(dāng)電梯出現(xiàn)不能運行故障時，電梯維修人員如對電梯的運行曲線比較熟悉、并理解透徹了電梯運行的曲線含義的話，就可依據(jù)電梯的運行曲線進(jìn)行故障判斷。
傳菜食梯停在某層不會關(guān)門，有運行方向。出現(xiàn)這種故障可據(jù)電梯運行曲線所要求的條件可知，電梯門沒有關(guān)，而電梯的門在沒有關(guān)閉的情況下電梯是不允許運行的，所以引起電梯不能運行的故障原因是門沒有關(guān)閉造成的，這時就可以檢查電梯的關(guān)門電路，將關(guān)門電路中有關(guān)故障排除后，電梯門能正常關(guān)閉后，達(dá)到了電梯的運行條件后，電梯就能夠正常運行了。
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