不繡鋼攪拌罐主要由罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)三大部分組成，適用物料在壓力下進(jìn)行機(jī)械攪拌易燃、易爆、有毒、異味的物料及其它溶解、發(fā)酵過(guò)程需長(zhǎng)時(shí)間24小時(shí)以上恒壓運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備。更適用于生物工程在 過(guò)程不準(zhǔn)許有任何微量泄漏與污染的設(shè)備。

不繡鋼攪拌罐可根據(jù)用戶對(duì)產(chǎn)品的工藝要求碳鋼、不繡鋼等材料制作，以及設(shè)置加熱、冷卻裝置，以滿足不同的工藝和 需要。加熱形式有夾套電加熱、盤(pán)管加熱，不繡鋼攪拌罐結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、工藝先進(jìn)、經(jīng)久耐用，并具有操作簡(jiǎn)單、使用方便等特點(diǎn)。

一、不繡鋼氣動(dòng)攪拌罐結(jié)構(gòu)：

1、攪拌器葉片

鍋由三層不繡鋼板焊接而成，板厚可以保證。

2、發(fā)動(dòng)機(jī)

上部混合電機(jī)和底部均化器使產(chǎn)品非常精細(xì)和光滑，具有高光澤。電加熱或蒸汽加熱是可選的。

3、均質(zhì)器

在均質(zhì)機(jī)中旋轉(zhuǎn)時(shí)對(duì)物料進(jìn)行混合、混合和均質(zhì)，廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行乳化、均質(zhì)和混合..

4、控制箱

PLC自動(dòng)控制箱包括溫度控制、頻率控制和時(shí)間設(shè)定控制。這使你減少了勞動(dòng)量，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

二、使用范圍:

可作儲(chǔ)液罐、混料罐、暫存罐、儲(chǔ)水罐等。

適用于食品、乳制品、果汁飲料、醫(yī)yao化工及生物工程等領(lǐng)域。

三、罐體配置：

1. 快開(kāi)式人孔。

2. 各種型式的CIP器。

3. 防蠅蟲(chóng)衛(wèi)生級(jí)透氣罩。

4. 可調(diào)式帶滾輪支腿。

5. 可拆卸進(jìn)料管套件。

6. 溫度計(jì)(根據(jù)客戶要求配置)。

7. 爬梯(根據(jù)客戶要求配置)。

8. 液位計(jì)及液位控制(根據(jù)客戶要求配置)。

9. 防渦板。

不繡鋼攪拌罐的優(yōu)勢(shì)

不繡鋼攪拌罐中的攪拌槳葉長(zhǎng)而寬大且對(duì)稱設(shè)置，熱量通過(guò)對(duì)流傳給加熱介質(zhì)時(shí)，保證不會(huì)造成局部過(guò)熱，從而保持傳導(dǎo)恒定不變。另外，應(yīng)充分利用原始能源，縮短接觸時(shí)間。不繡鋼攪拌罐可以保證鍋內(nèi)溫度均勻一致（上下溫差不低于0.3度），促進(jìn)酶與醪液的充分接觸。

因此，使用長(zhǎng)而寬大、外緣處于相反方向的對(duì)稱槳葉有利于熱量的均勻擴(kuò)散。新型槳葉開(kāi)孔也能降低剪切力，并減少氧氣的吸入。一方面可以通過(guò)對(duì)流來(lái)增加熱傳導(dǎo)，減少醪液糊鍋；另一方面使用寬大的葉片可以在較低的轉(zhuǎn)速下運(yùn)行，降低剪切力帶來(lái)的機(jī)械負(fù)荷。

攪拌裝置還可升降，所以醪液在升溫階段，攪拌槳葉宜處在靠近加熱面的較低，不繡鋼酒罐通過(guò)在加熱面上產(chǎn)生盡可能強(qiáng)的對(duì)流來(lái)加強(qiáng)熱傳導(dǎo)，同時(shí)，可以避免局部過(guò)熱或糊鍋現(xiàn)象。

攪拌裝置采用變頻調(diào)節(jié)，大大增加由于攪拌裝置采用了變頻調(diào)節(jié)，啤酒設(shè)備攪拌速度可以根據(jù)糖化工藝的要求靈活調(diào)整，以與糖化步驟相適應(yīng)，從而控制醪液的對(duì)流速度，避免產(chǎn)生過(guò)大的剪切力。

實(shí)際生產(chǎn)中，常以非水溶性物質(zhì)的變化作為衡量剪切力大小的重要參數(shù)。實(shí)際生產(chǎn)中，常以非水溶性物質(zhì)的變化作為衡量剪切力大小的重要參數(shù)，尤其在高濃度糖化時(shí)，新型攪拌裝置更能顯示出其的優(yōu)勢(shì)。